一杯醇美的咖啡，日渐成为越来越多的人开启一天美好时光的精神饮品。随着咖啡逐渐走入人们的日常生活，咖饮市场规模逐渐壮大，面对咖啡赛道的内“卷”外“争”，咖啡工厂走向全自动化“黑灯工厂”是未来趋势。

何谓“黑灯工厂”，即可实现全厂生产管理过程、机械加工过程和包装储运过程的全程自动化无人生产，人工仅实现补给监测。通俗来说就是可以关灯走人，把工厂交给机器。

现在一起来了解，胶囊咖啡是如何在“黑灯工厂”生产的吧。

01 咖啡前端预处理

咖啡前端预处理主要是集成系统实现咖啡从生豆清洁、拼配、烘焙、研磨、养粉、传送全过程的自动化生产管理。

咖啡生豆清理后进入指定的罐子，通过智能控制系统，从这些罐子里把需要的豆子投到烘焙机，烘焙完成后会进入下一阶段的研磨，自动拼配进行称重，然后投到研磨机里磨成粉，最后放到养粉的粉罐里去。

从一道工序到下一道工序全部通过管道运输，可实现全密闭化操作。

 

02 咖啡前道包装处理

通过前端预处理，咖啡生豆已经成功加工为咖啡粉，接着进入咖啡前道包装处理。主要是实现咖啡粉灌装、封口、传送全过程的自动化生产管理。

前端产出的咖啡粉，通过管道传输进入灌装车间的机料斗运输，来到灌装智能生产线。已经准备好的预制杯胶囊在这里理杯输送，咖啡粉从顶部料斗落入胶囊中，以实现对单杯咖啡的快速填充和封装，然后将已包装好的咖啡胶囊通过传送带输送。

 

03 咖啡胶囊后道包装处理

当咖啡已灌装成为咖啡胶囊后，需要将咖啡胶囊整理为固定数量进行装盒装箱。主要是实现咖啡胶囊装盒、装箱、打码、码垛全过程的自动化生产管理。

经过一次包装后的咖啡胶囊通过传送带输送进入后道包装线，已经准备好的纸盒经过折盒机构撑开，放入固定数量的咖啡胶囊，然后进行喷胶或插盒密封（装箱流程同理），皮带称重，包装完成后进入下一阶段，连线打码机对盒/箱表面进行打码，然后将成箱的咖啡胶囊通过码垛机自动码垛。

  

为了实现完全的“黑灯工厂”，还需在这条长长的生产线装上“上帝视角”，通过全线数字化管理，每隔一段距离设置一个关键控制点，进行数据采集、监控、分析等，判断生产过程中是否存在问题，从而形成一个完整的智能化、数字化、自动化生产管理闭环。

随着工业4.0的到来，工厂自动化的普遍实施成为工厂发展的必然趋势。神翌机械作为创新包装方案提供者，具备咖啡前道和后道包装连线处理解决能力，助力企业打造咖啡胶囊数字化“黑灯工厂”。