咖啡胶囊的发明，是一项巧妙的创新，但伴随着“它”的成功和存在，正日益成为全球环境问题。每年有数十亿个胶囊最终被扔进垃圾箱。

因此为实现更环保的可持续之道，由可堆肥和可降解材料制成的咖啡胶囊正成为未来趋势。

包装迭代：可降解堆肥材料代替铝塑包装

近年来，咖啡胶囊届正在测试其他的材料作为代替铝或塑料，以使咖啡胶囊更具可持续性。其中包括在六个月内可以自然生物降解或可在商业堆肥设施中分解的可堆肥材料。

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知名包装制造商ALPLA为旗下咖啡品牌Blue Circle推出新一代可生物降解咖啡胶囊。

新一代咖啡胶囊由有机材料制成，包括一个胶囊和一个密封箔，可回收、安全且无味。能够******限度地减少对咖啡粉的影响，防止咖啡粉香气的外散。

该胶囊可以直接通过湿垃圾或家庭堆肥处理，为咖啡供应商、批发商、灌装公司和烘焙厂提供了一种更为环保的选择。

可生物降解的咖啡胶囊，不仅帮助客户实现了可持续发展目标，也更符合新的欧盟包装条例。

  

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雀巢（Nestlé ）旗下Nespresso咖啡品牌推出一系列新的可堆肥纸基咖啡胶囊。

Nespresso目前的胶囊使用80%的再生铝制成，而此次推出可堆肥纸基胶囊旨在扩大消费者的可持续性选择，胶囊由82%的纸制成。82%的胶囊由从欧洲森林采购的FSC木纤维制成，而其余部分包括内膜衬里和盖子，由可堆肥的生物聚合物材料制成。

新的Nespresso可堆肥咖啡胶囊的几个组成部分使用了专利技术，例如胶囊内的生物聚合物内衬，可以保护咖啡免受氧化。

通过内部生命周期评估，雀巢确定使用家庭可堆肥Nespresso纸质胶囊包装的咖啡对环境的影响与使用可回收铝制胶囊包装的咖啡相当。因此，纸质胶囊是当前回收铝胶囊的另一种可持续替代品，适用于那些可以使用并喜欢堆肥的人。

  

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NatureWorks公司和IMA公司宣布在北美推出可堆肥咖啡胶囊解决方案。

该新型咖啡胶囊包括由Ingeo™️ PLA生物聚合物制成的硬质胶囊体、过滤器和盖子，使其在冲泡和生产中具有卓越的可重复性能。

使用 Ingeo™️ 生物聚合物制成的可堆肥咖啡胶囊，在考虑温室气体排放和材料循环性（包括考虑胶囊内用过的咖啡渣的去向）时，是最具可持续性的选择。同时将可堆肥胶囊转用于工业堆肥，可确保用过的咖啡渣和包装都能被堆肥，有助于形成宝贵的土壤改良剂，改善土壤质量和生物多样性。

  

咖啡胶囊出现的大约40年后，一个新的革命性想法诞生：建立最可持续的胶囊系统，设计出一款无包装的的咖啡胶囊。

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瑞士零售商Migros旗下咖啡品牌CoffeeB推出球型咖啡包冲泡系统。

这套系统采用圆形咖啡球来分装咖啡粉，与专门设计的The Globe咖啡机配合使用，不产生塑料或铝制的咖啡胶囊等垃圾。

  

每个咖啡球都有一层用海藻酸盐制成的薄外层，公司称其无色无味，能够保持咖啡球结构稳定并减少风味流失。据介绍，该球体100%可堆肥，潮湿条件下可在几周内分解。

   

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Keurig Dr Pepper推出全新设计的咖啡系统以及一系列旨在满足当今和未来咖啡消费者需求的新产品和新技术。公司的目标是无塑无铝的咖啡包，这是一种革命性的单杯咖啡新形式。

咖啡包由经过专业烘焙的咖啡豆制成，这些咖啡豆经过研磨、压制，并包裹在一层专有的植物保护性涂层中，从而保持了咖啡的风味和香气，无需使用塑料或铝。

  

K-Rounds独特的无塑料和无铝设计既能以高压冲泡意式浓缩咖啡，也能以低压冲泡滴漏式咖啡、冷咖啡或热咖啡，因此消费者可以享受各种类型的咖啡饮品。且冲泡后，K-Rounds 无塑料咖啡包可以像咖啡渣一样丢弃。